البطاطا المصرية: النجم الصاعد في أوروبا والخليج

صدّرت مصر نحو 387 ألف طن من البطاطا في 2025 حسب وزارة الزراعة، لتصبح ثالث أكبر منتج تصديري بعد الموالح والبطاطس. وبيانات الدول المستوردة تكشف أين يحدث النمو.

الأرقام في أهم الأسواق

السوق	الواردات من مصر	ملاحظة
هولندا	من 36,396 طن (2021) إلى 129,354 طن (2025)	أكثر من 3.5 أضعاف
بريطانيا	من 26,724 طن إلى 69,217 طن	نحو 37% من واردات بريطانيا في 2025
السعودية	50,606 طن في 2025	نحو 85% من واردات السعودية
فرنسا	38,827 طن في 2025	نحو 33% من واردات فرنسا
إسبانيا	26,096 طن في 2025	نحو 43% من واردات إسبانيا

لماذا تنجح البطاطا المصرية؟

• الموسم: تصل في فترة يقل فيها المعروض من مناشئ أخرى، ويمكن تخزينها وتصديرها لأشهر.
• القرب الجغرافي: زمن الشحن إلى أوروبا والخليج أقصر من المنافسين البعيدين.
• طلب متزايد: البطاطا أصبحت منتجاً أساسياً في سلاسل التجزئة ومطابخ المطاعم.

المخاطر

• زيادة المعروض المصري قد تضغط على الأسعار، فالتميّز بالمقاس والتعبئة والجودة مهم.
• المشترون الأوروبيون يطلبون شهادات مثل GLOBALG.A.P. وتتبّعاً كاملاً.

ملاحظة: الأرقام من البند الجمركي 0714 الذي يضم البطاطا وجذوراً مشابهة، والبطاطا هي الغالبة في الصادرات المصرية. المصادر: Eurostat لأسواق الاتحاد الأوروبي، وUN Comtrade (بيانات الدولة المستوردة) لبريطانيا والسعودية.